Bambusskudd strimler 3 kg x 6 sprø

Stor pakke fra Kina for deg som lager mye asiatisk mat. Strimlene er sprø og ferdig kuttet, klare rett fra laken etter skylling. Du betaler mindre per kilo enn med småbokser, og her ligger besparelsen mot førpris inne.

Når stor boks lønner seg

Vekten er 3 kg per boks, 6 bokser gir 18 kg til sammen. Det passer til kantine, restaurant og catering med wok, ramen og vårruller på menyen. Sjekk lagerplass før du bestiller – boksene stabler, men veier.

Dette er konsistensen

Kjøttet er fast og litt fibrig, med mild jordaktig smak. Skyll strimlene i kaldt vann før bruk, så forsvinner lakesmaken. Koketid 2–3 minutter i wok eller suppe holder knekken.

Slik tar du vare på resten

Etter åpning flyttes rester over i tett boks med rent vann i kjøleskap. Bytt vann daglig og bruk opp innen få dager. Oppbevares tørt og mørkt uåpnet.