Riso Gallo
Riso Gallo har laget ris i Italia siden 1856. Kornet selges fra 175 g mikser til 1 kg poser, med opprinnelse i Po-dalen.
Blond koker på 5 minutter. Risottoen er kremet. Passer til middag både fort og langsomt.
Finn risen din
Hvilken Riso Gallo passer til hverdags og helg?
Til helg velg Gran Riserva Carnaroli på 1 kg. Kornet er lagret og holder seg fast i risotto. Gran Gallo og Roma passer også til ovn og gratinering. Originario har små runde korn. Den blir klissete og passer til suppe. Til fort velg Blond. Den er parboiled og klar på få minutter. Poké-varianten er luftig og passer til bowls. Ferdigvarianten på 250 g passer til matpakke. Basmati Integrale er langkornet og fyldig. Nero er svart fullkorn med fiber. Rosa koker på 14 minutter og er aromatisk. Blandingene 3 Cereali passer til salat. Bontà Pronte med kylling passer til tur. Chips og Creck&Risi er sprøe og passer til kvelds. Oppbevares tørt.
Hva er Gran Riserva?
Det er lagret Carnaroli-ris med fastere korn til risotto. Den trenger litt lengre tid, men gir kremet resultat.
Hvilken ris er raskest?
Blond parboiled er raskest, klar på rundt 1 til 5 minutter etter variant. Den passer til hverdagsmåltider.