Gli Aironi Riso Baldo langkornet ris til risotto
Langkornet ris type Baldo fra Gli Aironi. Italiensk ris til kremet risotto og salater.
Rabatt ved 2 eller 3 stk
Kategorier : Gli Aironi
SKU : RIS-GLI-700
Beskrivelse
Fra Vercelli og Novara i Italia, krysning av arborio og stirpe 136. Gli Aironi Riso Baldo er langkornet type Lungo A med koketid 14–16 minutter, fast kjerne og god evne til å suge saus. Smaken er mild.
Brukes til kremet risotto og kald salat
Kornet holder al dente og binder kremet saus uten å koke i stykker, til risotto, ris i saus, timbaler og ovnsformen panissa fra Vercelli. Avkjølt holder det fasong i salat. Rester av risotto steker du gjerne som riso al salto – sprø skorpe i panna.
Kornlengde og hva du sjekker
Lungo A betyr avlangt korn som eser jevnt. Velg Baldo om du vil ha risotto som både er kremet og har bit. Kok 14–16 minutter og smak på kjernen. Oppbevares tørt.
Ofte stilte spørsmål
Hva skiller Baldo fra arborio?
Baldo er avlangt og holder biten lenger, samtidig som den binder saus godt.
Kan rester brukes?
Ja, avkjølt risotto stekes til sprø riso al salto.
Funksjoner
-
Holder al dente i kremet risotto
-
Suger saus uten å bli bløt
-
Rester blir sprø som stekt ris i panne
-
Bruk: risotto, timbaler, salater, panissa, riso al salto
-
Sort: Baldo, type Lungo A
-
Koketid: 14–16 minutter
-
Oppbevaring: tørt
-
Opprinnelse: Vercelli og Novara, Italia
-
Produkttype: langkornet ris
-
Selger: Risåker
Kundeanmeldelser
1x****q
VerifisertFunket fint til middag her hjemme.
