-48%
Loligo blekksprut U/3/6 frossen 6 x 2 kg hel
Hel frossen blekksprut av typen Loligo i størrelse U/3/6. Esken gir 6 x 2 kg til grill, wok og frityr.
Rabatt ved 2 eller 3 stk
Kategorier : Asia Engros AS
SKU : RIS-ASI-1213
Beskrivelse
Hel Loligo-blekksprut, frosset i blokk. Totalvekten er 12 kilo, fordelt på seks blokker på to kilo. Prisen er 1074,81 kr under veil.
Koketid i minutter: to til tre på sterk varme, eller over en time ved langtrekking.
God til grill, wok og frityr
Loligo har fast, hvitt kjøtt med mild smak. Hel blekksprut kan skjæres i ringer, scores til ananasmønster eller grilles hel. Tåler chili, lime og hvitløk godt.
Før du velger stor eske
U/3/6 betyr under 3 til 6 stykk per enhet, altså store eksemplarer. Du trenger god frysplass til 12 kilo. Rens blekket og hinnen etter tining dersom det ikke er gjort.
Slik får du den mør
Tin i kjøleskap over natten. Stek lynraskt eller trekk lenge – midt imellom blir den seig. Skyll og tørk før steking. Frys aldri om igjen etter tining.
Ofte stilte spørsmål
Er blekkspruten renset?
Den leveres hel. Regn med å fjerne innvoller, blekkpose og eventuelt hinner etter tining.
Hvorfor blir blekksprut seig?
Den er kokt for lenge på middels tid. Hold deg til 2–3 minutter eller over 60 minutter i gryte.
Funksjoner
-
Hel Loligo – kan skjæres til ringer eller grilles hel
-
Stor U/3/6 – mye kjøtt per blekksprut
-
6 x 2 kg blokker – til storkjøkken og fest
-
Art: Loligo-blekksprut
-
Vekt: 6 x 2 kg, totalt 12 kg
-
Tilstand: Frosset, hel
-
Størrelse: U/3/6
-
Oppbevaring: Frys ved -18 °C
-
Selger: Risåker
