Natessen Kakaomasse Pellets kakaomasse 250 g rå

250 g fra Peru, 100 % økologisk kakaomasse presset i små pellets. Smaken er kraftig og bitter uten sukker. Du får den nå litt under førpris.

Lag sjokolade som smelter raskt

Pellets smelter jevnere enn blokk og passer til temperering, sjokoladeplater, konfekt og raw-kuler. Bland smeltet masse med kakaosmør og søtning etter smak, eller rør den i varm melk til fyldig drikke.

Dosering når du starter

100 g gir ca. 640 kcal og 14,3 g fiber, så litt holder. Begynn med 20–30 g til en plate og smak deg frem med søtning.

Slik smelter og tar du vare på den

Smelt over vannbad under 45 grader og rør rolig. Oppbevares tørt og svalt, ikke i kjøleskap – da unngår du hvitt belegg.