Natessen Mother Earth svartkummin hel øko 1 kg kraftig

1 kg fra Egypt, hele frø av Nigella sativa. Smaken er kraftig, lett bitter og pepperaktig med sesamaktig dybde, helt ulik vanlig karve. Du sparer nesten 83 kroner mot sammenlikningsprisen.

Strø over brød, gryte og stekte grønnsaker

Bruk frøene hele på flatbrød og rundstykker, i linsegryte, kyllinggryte og tomatsaus, eller over ovnsbakte gulrøtter og blomkål. En liten klype holder lenge.

Hele frø som tåler steking

De svarte trekantede frøene er oljerike med 40 g fett og 20 g protein per 100 g, og tåler fresing i olje uten å bli seige. Knus lett i morter hvis du vil ha mer aroma ut i brøddeigen.

Oppbevar mørkt for spenstig aroma

Hell over på tett boks etter åpning og sett tørt og svalt. Rist tørr panne på middels varme i under minuttet for å vekke duften før servering.