-35%
Ung and hel rå frossen 1,7 kg x 6
Hel ung and, rå og frossen. Kartong med 6 stk på 1,7 kg – til stek og kraft.
Rabatt ved 2 eller 3 stk
Kategorier : Asia Engros AS
SKU : RIS-ASI-845
Beskrivelse
Vekt 1,7 kg per and, 6 stk i kartongen. Rå, hel og frossen. Differansen mot førpris er lagt inn på denne pakken.
Hva du lager av den
Hel andestek med sprøtt skinn, confit av lår eller kraftig pho til middag. Ung and gir mørt kjøtt med kortere steketid enn eldre dyr.
Før du handler
Kartongen veier rundt 10,2 kg og krever god fryseplass. Tines langsomt i kjøleskap over 1–2 døgn før tilberedning. Koketid avhenger av ovn, regn 1,5–2 timer på 160–175 grader til lårene slipper lett.
Råvare og hold
Hel urenset and med skinn og ben som gir smak til kraft. Oppbevares frosset ved -18 grader og brukes innen dato på pakken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan tiner jeg anden?
Tin én and i kjøleskap 1-2 døgn før steking, ikke i romtemperatur.
Funksjoner
-
Hel and gir både stek og kraft
-
Ungt kjøtt blir mørt raskt
-
Storkartong til selskap og restaurant
-
Type: Hel and, ung, rå
-
Vekt: 1,7 kg per stk, 6 stk
-
Tilstand: Frossen
-
Totalvekt: Ca. 10,2 kg
-
Oppbevaring: Fryser -18 grader
-
Selger: Risåker
