-37%
Natessen Mother Earth Bokhvetemel EU EKO økologisk
Økologisk bokhvetemel fra Polen. Malet av hele bokhvete til brød, pannekaker og grøt.
Rabatt ved 2 eller 3 stk
Kategorier : Mother Earth Big Pack
SKU : RIS-MOT-184
Beskrivelse
Bak uten gluten med fast resultat
Deigen blir nøtteaktig på smak og holder godt på væske. Bland med egg eller fiberhusk til brød og rundstykker, eller bruk det rent til pannekaker og sveler der heving betyr mindre.
Legg posen kjølig før du baker
Oppbevares tørt og svalt med lukket pose. Sikt melet hvis du vil ha jevnere brødsmule.
Ofte stilte spørsmål
Er bokhvetemel glutenfritt?
Bokhvete er naturlig glutenfritt, men bak til cøliaki bare hvis du tåler spor og pakken er merket for det.
Kan jeg erstatte hvetemel 1:1?
Til pannekaker ja. Til gjærbakst bland halvparten med annet mel for bedre volum.
Funksjoner
-
Naturlig glutenfri base som egner seg til daglig bakst
-
12 g protein per 100 g som gir bedre metthet
-
Storpack som rekker til mange brød og pannekaker
-
Oppbevaring: Svalt og tørt
-
Opprinnelse: Polen
-
Ingredienser: Økologisk bokhvetemel (Fagopyrum esculentum)
-
Fiber per 100 g: 6 g
-
Energi per 100 g: 363 kcal
-
Protein per 100 g: 12 g
-
Selger: Risåker
