-30%
Asia Engros Tender Big Stor Indrefilet 1,8 kg+ Mør
Frossen indrefilet av biff i stor bit på 1,8 kg og oppover. Magert og mørt kjøtt til helsteking og skiver.
Rabatt ved 2 eller 3 stk
Kategorier : Asia Engros AS
SKU : RIS-ASI-1101
Beskrivelse
Stykket veier 1,8 kg og mer og leveres frossent fra Asia Engros. Kjøttet er mørt. Prisen er satt ned fra sammenlikningsprisen.
God til helg og selskap
Til helstekt indrefilet, til chateaubriand, til biffstykker og til skiver i biffgryte. Stor bit gir jevn steking og lite svinn når du skjærer selv.
Sjekk før du velger
Trenger god fryseplass og tid til tining i kjøleskap. Planlegg 1–2 døgn tining etter tykkelse, og beregn ca. 200 g per person til middag.
Slik steker du den mør
Tin helt, romtemperer 1 time og brun rundt i varm panne. Etterstek på 125 grader til 58–62 grader kjernetemperatur, og hvil 15 minutter før oppskjæring.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mye veier hver bit nøyaktig?
Bitene merkes 1,8 kg pluss, så reell vekt varierer litt fra stykke til stykke.
Kan jeg dele den før steking?
Ja, del den tint i porsjonsbiffer eller mindre steker og frys resten raskt ned igjen.
Funksjoner
-
Stor bit over 1,8 kg – jevn helsteking
-
Magert og mørt kjøtt til middag
-
Vekt: 1,8 kg og oppover
-
Stykke: Hel indrefilet av biff
-
Tilstand: Frossen
-
Produsent: Asia Engros AS
-
Oppbevaring: Fryst, tines i kjøleskap
-
Tilberedning: Helsteking, biffer, skiver
-
Selger: Risåker
