Asia Engros Vannamei 13/15 scampi med skall 1 kg x 10

Her får du vannamei-reker i stor 13/15-størrelse, løsfryst IQF slik at hver reke ligger for seg. EZP og HLSO betyr lettskrelt med skall på og uten hode, klart til panne og gryte. Smaken er søtlig.

Kassen med ti poser på 1 kg gir klart lavere pris enn førpris, uten at du må tine alt på en gang.

Porsjoner etter behov

Siden rekene er løsfryste, heller du ut en neve til lunsj eller en hel pose til wok til hele familien. Passer til tempura, pad thai, hvitløksreker og grillspyd til middag.

Sjekk fryser og mengde

Ti kilo krever egen skuff eller fryser. Har du liten fryser, holder en pose på 1 kg til 3–4 porsjoner middag.

Slik tilbereder du IQF-reker

Bruk dem direkte fra frossen i varm wok eller tin 15 minutter i kaldt vann. Stek 2 minutter per side. Skallet skrelles lett av etter steking, og kraften fra skallet setter smak på sausen. Oppbevares frosset ved -18 grader, oppbevares tørt etter tining uten å fryse igjen.