-43%
Asia Engros Tykk tarm frossen 900g x16 kraftig
Frossen tykk tarm, Ruot Gia. Kasse med 16 poser å 900 g, fersk fra slakt og fryst.
Rabatt ved 2 eller 3 stk
Kategorier : Asia Engros AS
SKU : RIS-ASI-1006
Beskrivelse
Renset tarm med fast tygg og kraftig smak. Vekt 900 g per pose, 14,4 kg i kassen. Råvaren er frossen rett etter rensing for å holde tekstur til lang koketid. Denne kassen selges nå til lavere pris enn 1850 kr.
Rens og kokemåte som gir mørt resultat
Tin i kjøleskap over natten. Skyll i kaldt vann med salt og eddik, skrap lett og skyll igjen. Kok 90–120 minutter med ingefær, stjerneanis og løk til mør, kutt så i biter til pho, hotpot eller grilling. Frys aldri opp igjen etter tining.
Sjekk fryserplass før du bestiller kasse
Kassen er 16 poser og krever stor fryser. Passer til restaurant og catering, ikke til liten husholdning uten frysekapasitet. Oppbevares ved -18 °C.
Ofte stilte spørsmål
Må den renses før bruk?
Ja, skyll alltid med salt og eddik selv om den er renset, for ren smak.
Kan jeg tine i romtemperatur?
Nei, tin i kjøleskap for best tekstur og matsikkerhet.
Funksjoner
-
Fast tekstur til lang koketid
-
Renset og frossen råvare
-
16 poser for storkjøkken
-
Type: Tykk tarm, frossen
-
Vekt: 16 x 900 g, totalt 14,4 kg
-
Koketid: 90-120 min
-
Variant: Ruot Gia HF17668
-
Oppbevaring: -18 °C
-
Innhold i pakken: 16 x 900 g pose
-
Selger: Risåker
.jpg?v=1791539966)
