-1%
Gul aubergine fersk 200 g mild
Fersk gul aubergine på 200 g. Fast thai-variant til sylting, wok og gryter.
Rabatt ved 2 eller 3 stk
Kategorier : Asia Engros AS
SKU : RIS-ASI-785
Beskrivelse
200 g fersk fra gård. Smaken er mild. Kokes 5–8 minutter i gryte, kortere i wok.
Du sparer noen øre mot førpris på denne posen.
Slik bruker du gul aubergine til middag
Cà pháo vàng deles i båter og legges i saltvann ti minutter før tilberedning. Da holder den fasongen i stuinger og karri. I Vietnam syltes den hel eller skivet i saltlake til sursøtt tilbehør.
Oppbevares tørt og kjølig før bruk
Legg posen i kjøleskap og bruk den innen få dager. Skyll og skjær bort stilk rett før koking.
Ofte stilte spørsmål
Er den bitter?
Nei, fersk gul aubergine smaker mildt. Saltvann i ti minutter demper eventuell beske.
Kan den syltes?
Ja, den egner seg til lyn-sylting i saltlake 1–2 døgn i kjøleskap.
Funksjoner
-
Liten kornstørrelse som holder bitet i gryte
-
Mild styrke som passer ved siden av sterk chili
-
Smak: mild
-
Type: gul aubergine (cà pháo vàng)
-
Vekt: 200 g
-
Koketid: 5–8 minutter
-
Tilstand: fersk
-
Oppbevaring: kjølig, oppbevares tørt
-
Selger: Risåker
