Riso Gallo Arborio risottoris 20 kg kremet

Fra Italia, storsekk på 20 kg fordelt på 4 poser à 5 kg. Koketid rundt 16–18 minutter etter oppskrift. Smaken er mild. Her kjøper du restaurantformatet med rabatt mot førpris.

Til risotto som skal bli kremet hver gang

Store, fyldige korn som slipper stivelse og binder kraft og parmesan til blank saus. Til sopp-risotto, milanese, grønnsaksrisotto og til middag med mange gjester.

Før du bestiller storsekk

Dette er 20 kg ris til profesjonell bruk, ikke en liten pose til én middag. Sjekk tørr lagerplass og forbruk før du velger så stort volum.

Korn som tåler røring

Avlangt, stort korn utvalgt for risotto. Det suger til seg buljong uten å koke i stykker ved riktig varme og jevn røring.

Slik lykkes du og tar vare på risen

Fres i fett, slå på varm kraft litt av gangen, rør og smak mot slutten. Oppbevares tørt i lukkede poser eller bøtter, fersk fra gård holder seg best uten fukt.