Asia Engros Bạc Hà tarostengel fersk 200 g mild

Fersk Bạc Hà på 200 g, stengelen fra taroplanten som brukes i vietnamesisk kjøkken. Smaken er mild, teksturen svampete og saftig og trekker til seg sur og salt kraft.

Passer best i sur suppe til middag

Skrell det ytterste laget, skjær i skrå skiver og ha i canh chua mot slutten av koketiden, 2–3 minutter. Tåler også rask wok med hvitløk. Velg faste, lysegrønne stengler uten mørke flekker.

Oppbevaring av fersk stengel

Oppbevares tørt og kjølig i kjøleskapets grønnsaksskuff og brukes innen få dager for best spenst. Skyll og skrell rett før bruk.