-27%
Riso Gallo Farro emmerhvete fiberrik
Emmerhvete fra Riso Gallo med fast korn og mild smak. Passer til suppe, salat og varme retter til middag.
Rabatt ved 2 eller 3 stk
Kategorier : RISO GALLO
SKU : RIS-RIS-589
Beskrivelse
Fersk fra gård i Italia veier posen tungt i hånda, og kjernene holder formen etter koking. Smaken er mild, med nøtteaktig kant som tåler kraft, sopp og syrlige dressinger. Akkurat nå sparer du mot førpris på denne pakken.
God til varm suppe og kald salat til middag
Vinterstid bærer den tunge gryter med grønnsaker, bønner og rotfrukter uten å bli mos. Sommertid fungerer avkjølte korn i salat med reker, soyaspire, sopp eller tunfisk og kapers. Kornlengden gir tyggemotstand som metter lenge.
Slik får du den mør uten at den sprekker
Skyll kjernene først i kaldt vann. Koketid er rundt 30 minutter i lettsaltet vann til kjernen er mør innerst. Hell av vannet og la den dampe et par minutter under lokk. Bland inn olje mens den er varm, så klistrer den mindre.
Hva fibrene og mineralene betyr på tallerkenen
Inneholder mye fiber samt fosfor, magnesium, kalium, jern og protein. Oppbevares tørt, mørkt og tett lukket etter åpning.
Ofte stilte spørsmål
Må farroen bløtlegges før koking?
Nei, skylling og direkte koking holder. Bløtlegging kan korte koketiden litt.
Passer den til glutenfri kost?
Nei, emmerhvete inneholder gluten.
Funksjoner
-
Faste korn som holder formen i suppe
-
Mye fiber som metter godt til middag
-
Naturlig kilde til fosfor og magnesium
-
Vekt: stor pose til flere middager
-
Koketid: ca. 30 minutter
-
Egenskap: fiberrik, mild styrke
-
Korntype: emmerhvete, Triticum dicoccum
-
Oppbevaring: oppbevares tørt
-
Opprinnelse: fra Italia
-
Selger: Risåker
