Riso Gallo Ribe hvit ris til salat og form
Ribe er en hvit ris fra Italia. Den holder kokingen og passer til rissalat, formretter og fylte tomater.
Rabatt ved 2 eller 3 stk
Kategorier : RISO GALLO
SKU : RIS-RIS-675
Beskrivelse
Dyrket i Italia. Hvitt, middels korn som tåler koking uten å bli mos. Koketid 15-16 minutter. Smak: nøytral.
Holder seg hel til kald bruk
Ribe slipper lite stivelse. Derfor står den seg i form i ovnen og i salat som lages før servering. Kornet suger ikke til seg all væske med en gang, så retten holder seg saftig uten å bli tung. Prøv den i rissalat med erter og paprika, eller i paprika og tomat fylt med ris og urter.
Avkjøl raskt etter koking
Kok i rikelig vann, hell av og spre risen på brett hvis den skal i salat. For formretter kokes den 2 minutter kortere, siden den ettersteker i ovnen. Oppbevares tørt.
Ofte stilte spørsmål
Passer den til risotto?
Nei, velg Carnaroli eller Arborio til risotto. Ribe er best der kornene skal holdes adskilt.
Funksjoner
-
Fast korn – deler seg ikke i salat og form
-
Nøytral smak – tar opp smak av dressing og fyll
-
Bruk: rissalat, form, fylte grønnsaker
-
Koketid: 15-16 minutter
-
Ristype: Ribe, hvit langkornet ris
-
Kornlengde: middels
-
Oppbevaring: tørt
-
Opprinnelse: Italia
-
Selger: Risåker
Kundeanmeldelser
1c***i
Brukte den i form, holdt seg bra.
